澳洲时时彩鸡蛋要煮多久才熟?具体怎么煮?

2020-04-22 作者:美食资讯   |   浏览(148)

鸡蛋每个人都喜欢吃的吧。平时每天早上都会吃一个鸡蛋,像荷包蛋,煎鸡蛋还有炖蛋都是必不可少的餐食之一。其实吃鸡蛋最方便也是最有营养的就是煮鸡蛋。很多小伙伴都不知道煮鸡蛋具体应该怎么煮,煮多久鸡蛋算熟了可以吃了,所以今天小编就要来告诉大家这个小常识。鸡蛋要煮多久才熟?具体怎么煮?一般煮鸡蛋在10分钟到十五分钟就可以了。具体操作是:步骤一:准备1、做水煮鸡蛋之前,即便蛋壳上没有鸡粪,也应该先把鸡蛋洗一下,不可偷懒。原因很简单,如果鸡蛋没有煮破也就罢了,万一煮破,你是吃呢还是扔?扔了似乎可惜,可要是吃呢,那就是吃鸡屎汤炖蛋花了;2、锅中放入鸡蛋,再加上凉水,水要没过鸡蛋,以便使鸡蛋受热均匀;3、一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了,鸡蛋急剧受热,容易爆裂。步骤2:关火时机1、水刚开,立即盖上锅盖,关火。焖5分钟,待水变温后再捞出鸡蛋,剥壳食用,这时的蛋黄被称为糖心,这样的鸡蛋被成为糖心鸡蛋。因为这时的蛋黄既不是流质的也没有变硬,而是呈稀软状态,有些像糖包里的糖那样。很多喜欢吃溏心蛋的人可以试着掌握好关火时间。假如你是用大火煮蛋,水刚开时,鸡蛋受热还没透到蛋黄那里,立即关火晾凉后,那蛋黄就是稀的,那鸡蛋就叫稀黄蛋,也有人喜欢吃这种蛋的。2、水开一分钟以后关火,盖锅盖,焖5分钟,待水变温后捞出鸡蛋,剥壳食用。这时的蛋黄已不再稀软,但又没有变老,吃起来,蛋香气很浓。照片中我的鸡蛋,就是用这个关火时机的。3、如果水开时你忙别的,不知水开了多少时间。此时的鸡蛋蛋黄已经变老,呈微小的颗粒状,一吃就直掉蛋黄渣。这种水煮蛋,你也就凑合吃吧。步骤3:吃法1、 最简单的方法,是在一个小碟子里放一点儿酱油或者醋蘸着吃。那碟子最好不是平底的,否则酱油放少了蘸不到,放多了又浪费。如果找不到合适的碟子,用一个小碗盛酱油也可以。2、块,慢慢食用。3、对于糖心鸡蛋,可以用小勺将鸡蛋放在酱油里滚几滚,用小勺切块食用。4、 比较高雅的吃法是,将煮好的鸡蛋不剥壳,大头朝下放在一个小高脚杯里,高脚杯的杯口比鸡蛋大头要小些,使鸡蛋能被托在杯口上。准备一些精盐、胡椒粉。用小勺轻轻敲破上面的蛋壳,剥去一些壳。撒一点盐和胡椒粉在露出的鸡蛋尖头,用小勺切下食用。而后,剥一点皮,撒一点精盐和胡椒粉,切一点,直至吃完。几种吃法,你随意鸡蛋要煮多久才熟小伙伴已经了解了吧。所以平时煮鸡蛋的时候不要以为只要煮一会会就好了,不然鸡蛋生的吃下去是会刺激肠胃的。一定要掌握好时间,煮熟却不破壳,这样煮出来的鸡蛋才会好吃,才会有营养。赶紧去拿一个鸡蛋试试吧,看你到底学会没有。

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